France
José possède un fort tempérament ! Il possède une très belle attaque en bouche, une acidité peu marquée, des notes aromatiques de fruits rouges et de cacao.
On l’aime le matin au réveil, à la pause café ou après le déjeuner pour se motiver.
Boite de 10 caps
Le plus costaud de tous nos Capsulos ! Avec son caractère bien trempé, il répond toujours présent pour vous booster et vous stimuler.
Mais ne vous fiez pas aux apparences, José est musclé mais il ne vous rendra pas amer.
José se consomme le matin dès le réveil pour les plus motivés, à la pause café pour se remotiver ou juste après le déjeuner pour éviter de piquer du nez.
José est issu de 2 parents de caractère : l’un issu d’un terroir africain et l’autre d’une contrée d’Asie.
MON CAFÉ, JE L'AIME CORSÉ ÂME !
Les caféiers sont de sacrés farceurs ! Ils peuvent connaître plusieurs floraisons et en démarrer de nouvelles après chaque pluie. On peut ainsi trouver sur le même arbre des cerises à différents stades de maturation : vert, jaune, rouge, noir. De quoi nous en faire voir de toutes les couleurs !
Évidemment chaque cerise ne peut être cueillie qu’au bon moment : trop mûres elles développeraient un goût âcre, trop vertes, le goût serait acide…
Pour garantir un café de qualité, Cuply privilégie la méthode de récolte appelée «picking» : les cerises mûres sont cueillies à la main. Méthode plus longue et difficile qu’une cueillette mécanique, le picking nécessite entre 4 à 8 passages par caféier pour récolter les cerises à maturité optimale !
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